产品性质
白色颗粒状、不溶于水，能溶于醇、苯、丙酮等有机溶剂，可与热水经强烈震荡后自乳化形成稳定的水合分散体，单酯含量90%以上的HLB值为3.9-5.3，属于多用途乳化剂，为不限定用量的国际公认的安全食品添加剂。
具有乳化、分散、稳定、起泡、消泡、抗静电和淀粉抗老化等作用。
在饮料、食品方面：作为油包水型乳化剂，可根据需要用于各类食品的生产，起乳化、稳定、抗老化的作用;
质量指标
| 项目 | 指标 |
| 单硬脂酸甘油酯含量，% | ≥90.0 |
| 碘值 | ≤4.0 |
| 凝固点，℃ | 60.0-70.0 |
| 游离酸（以硬脂酸计），% | ≤2.5 |
| 砷（As）,% | ≤0.0001 |
| 重金属（以Pb计），% | ≤0.0005 |
| 外观 |
乳白色或浅黄色蜡状或粉状固体，无臭无味 |
应用范围
在化妆品、医药乳剂方面：广泛应用于膏、栓、搽剂，提高分散相的分散度和稳定性;
在食用油脂、食用精细化工方面：在人造奶油、粉末油脂、鲜奶油、水果保鲜涂膜剂等用作优质乳化剂和分散剂;
在EPE、PVC等塑料加工方面：是广泛使用的无毒增塑剂、润滑剂、发泡剂、抗老化剂，能有效提高制品的柔软性、可塑性及抗静电性。
包装规格
25公斤/袋，10公斤/箱，或根据客户要求定制。
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